150 grame unt
1 lingura faina
1 ceasca smantana
3 cepe sau 3 legaturi de ceapa verde
1 kg ciuperci de padure proaspete sau uscate
verdeata
marar
patrunjel
Ciupercile se grijesc si se toaca. Ceapa se toaca si ea. Se pun impreuna la calit in unt. Se toaca si verdeata. Cand ciupercile si-au lasat apa, se adauga verdeata, se picura-n cratita si un pahar cu apa, sare cata credeti si se lasa sa scada cat se poate. Faina se desface in smantana si se pune peste tocanita la sfarsit, sa dea in clocot de cateva ori.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
îţi mulţumesc pentru fărâma de timp pe care mi-ai oferit-o, atunci când te-ai hotărât să comentezi! Accept şi critici, dar nu la adresa mea!